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Receta del día; “Sopa Mixtli”

Receta del día; “Sopa Mixtli”

May 21, 2013

(5 porciones) Ingredientes: 6 tortillas de maíz 12 cucharadas de aceite 4 chiles anchos sin semilla ½ cebolla picada 3 dientes de ajo picados1 tomate picado 1 ½ litros de caldo de pollo 5 hojas de apazote picado 1 cucharadita de orégano Sal al gusto Preparación Cortar 5 tortillas en tiras y fríelas en 6 cucharadas de aceite, escurre y reserva En el mismo sartén...