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Receta del día; Sopa de cebada y vegetales

Receta del día; Sopa de cebada y vegetales

Ene 26, 2016

La cebada es un cereal rico vitaminas del complejo B y minerales como el zinc que ayuda al crecimiento celular y a la salud cardiovascular. Ingredientes: ¾ de taza de cebada perla. 2 cucharadas de aceite. 1 cebolla pequeña picada. 2 tallos de apio picados. 2 zanahorias peladas y rebanadas. 1 pimiento amarillo. 1 calabacita cortada en medias lunas. ¼ de pieza de col morada rebanada finamente. 2 dientes de ajo picados. 5 tazas de caldo de pollo. 2 tazas de jugo de jitomate. 4 jitomates sin piel, sin...