Nov 1, 2014

Buenos días amigos, que tal si en estas fechas que celebramos a los fieles difuntos ¿nos comemos unas calaveritas de azúcar? A continuación les presentamos como es el preparativo para poder llevar hasta las ofrendas de cada hogar, estas calaveritas y otros dulces hechos en nuestra región. [audio:http:///audio.xeouradio.com/HORACIOCORRO/37_29 OCT 14 Dulceros de...

Ago 2, 2011

El dulzor de un alimento depende de la cantidad de azúcar que contiene. Sin embargo, podemos comprobar fácilmente que un helado frío sabe menos dulce que el mismo helado caliente ¿Por qué?Esto se debe a que la percepción de este sabor depende de unas células presentes en las papilas gustativas de la boca que poseen unos canales de calcio sensibles a la...

Ene 5, 2011

Muchas veces hemos escuchado la famosa frase “No le des tanta azúcar al niño o no se va a quedar quieto” la cual esta equivocada ya que si mucha azúcar puede causar  daños a la salud de los más pequeños, no tiene nada que ver con su grado de hiperactividad. Al menos doce pruebas han examinado como reaccionan los niños a dietas con diferentes niveles de...

Dic 26, 2009

La diabetes es una enfermedad peligrosa y cada vez más común en los mexicanos, es por eso que este nuevo proyecto me resulta bastante útil y original. Se trata de unas lentillas de contacto que cuentan con unas nano partículas que reaccionan al contacto con las moléculas de glucosa presentes en las lágrimas y cambian de color, creando una alerta visual que nos...