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Receta del día; Espagueti a la boloñesa

Espagueti a la boloñesa

Muy buen día amigos, a continuación les presentamos un platillo delicioso que te aporta energía, te recomendamos acompañarlo con un mix de ensalada verde de lechuga, espinacas y tomate.

Ingredientes

  • 100 g pasta cocida.
  • 20 g de queso parmesano rayado.

Para la salsa:

  • ¼ taza de aceite.
  • 1 cucharadita de ajo picado finamente.
  • 1 cucharada de zanahoria picada finamente.
  • 1 cucharada de cebolla picada finamente.
  • 100 g carne de res molida.
  • 60 ml de salsa de tomate.
  • 1 cucharadita de albahaca picada finamente.
  • Sal y pimienta al gusto.

  Preparación

  • Fríe en el aceite  el ajo, la cebolla y la zanahoria.
  • Agrega la carne, cocina y vierte la salsa de tomate y reserva.
  • Posteriormente, añade la albahaca y salpimienta, retira del fuego.
  • Mezcla la pasta caliente con la salsa y sirve en un plato. Espolvorea sobre la pasta el queso parmesano al gusto.

Valor nutritivo por porción

  • 797 kcal
  • 59g de grasas
  • 47g de proteínas
  • 19g hidratos de carbono

FUENTE