Estas riquísimas brochetas de camarones además de ser deliciosas al paladar contienen ácidos grasos esenciales omega 3 y 6, además son una buena fuente de calcio y fósforo.
Ingredientes
- 9 camarones tamaño 16/20.
- 1 pimiento rojo.
- 1 pimiento amarillo.
- ½ cebolla.
- 2 cucharadas de aceite.
- 3 palillos para brochetas.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación
- Limpia los camarones. Corta en cuadrados de 2 cm los pimientos y la cebolla.
- En los palillos inserta un pimiento de cada color, un camarón, la cebolla, repítelo tres veces, has lo mismo con los 2 palillos restantes, añade sal y pimienta al gusto.
- En una parrilla calienta el aceite y dora las brochetas intercambiándolas de lado hasta que se cocinen.
- Kcal: 519
- Grasas: 32g
- Proteinas: 42g
- Hidratos de carbono: 8g