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Receta del día; Crema de chícharos

Crema de chícharos

Que tal amigos, ¿Ya listos para preparar la receta de este día? a continuación te presentamos una rica y deliciosa receta que sin duda hará deleitar a toda tu familia.

Ingredientes:

  • 2 tazas de chícharos precocidos.
  • 50 g de tocino de pavo picado.
  • 1 cucharada de aceite.
  • 1 litro de leche light.
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  1. Fríe el tocino con el aceite, retira el tocino de la olla. Muele los chícharos con la leche, pero reserva media taza sin moler y vierte en la misma olla con la grasa. Añade los chícharos que no moliste en la olla. Sazona con la sal, la pimienta y el consomé de pollo en polvo. Baja el fuego y cocina la sopa hasta que suelte el hervor.

 

  • 4 Porciones
  • 45 Minutos
  • Dificultad Baja.

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