Caen 20 % ventas de carniceros en Huajuapan

Beatriz García

09 de enero. Las ventas de carne de cerdo en Huajuapan cayeron 20 por ciento, aún cuando pese al incremento en el precio de los insumos, los comerciantes mantienen los mismos precios, lo cuál ha disminuido sus ganancias a la mitad.

De acuerdo a un sondeo en carnicerías, los comerciantes expresaron que para evitar la baja en las ventas, incluso han recortado el precio de algunos productos como la carne para freír y la enchilada, las cuales pasaron de 85 y 65 pesos a 80 y 60 pesos respectivamente.

No obstante los expendedores señalaron que no descartan un incremento en los próximos meses.

“Ahorita ante las necesidades de la población, pues a nosotros como expendedores a la mejor ya no es cuestión de que le ganemos lo que le debíamos de ganarle, pero para apoyo del consumidor, pues si tuvimos que bajarle el precio porque también vemos las necesidades de nuestros clientes”.

“Lo que pasa que los que nos entregan puerco en canal nos subieron 50 centavos el kilo, pero bueno eso no es gran cosa como para aumentarle ya, ya cuando llegue a dos pesos entonces si pero mientras no”.

“Los que nos entregan la carne, pues le suben al precio, entonces nosotros también sentimos al subirle la carne al público pero pues no nos queda de otra, hay que subirle para estar mas o menos al nivel, o sea ni perder, ni tampoco que sacarle más”, señalaron los carniceros.

Finalmente los vendedores de carne expresaron que la baja en las ventas se debe a que actualmente este producto ya no es considerado de primera necesidad para la mayoría de las familias afectadas por la crisis económica.